วิตามินซีสำหรับการแพ้: ประสิทธิผลการใช้และข้อควรระวัง

วิตามินซีมีหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกายของคุณ แต่น่าจะเป็นที่รู้จักกันดีในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

บางคนสงสัยว่าวิตามินซีมีประโยชน์สำหรับโรคภูมิแพ้หรือไม่ซึ่งเป็นปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันต่อสารต่างๆในสิ่งแวดล้อมของคุณ

บทความนี้จะพิจารณาตามหลักฐานเกี่ยวกับประสิทธิภาพการใช้งานและข้อควรระวังของวิตามินซีในการรักษาหรือป้องกันอาการแพ้

วิตามินซีสำหรับโรคภูมิแพ้มีประสิทธิภาพเพียงใด?

มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าวิตามินซีหรือที่เรียกว่ากรดแอสคอร์บิกอาจช่วยในการแพ้ได้

วิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านฮีสตามีนและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ การศึกษาพบว่ามันอาจลดการอักเสบบวมและอาการที่เกี่ยวข้องที่เกิดขึ้นในบริเวณที่เกิดอาการแพ้

อาการภูมิแพ้เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณตอบสนองต่อผู้รุกรานจากต่างประเทศที่เรียกว่าสารก่อภูมิแพ้

สารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อย ได้แก่ ละอองเกสรดอกไม้สัตว์เลี้ยงโกรธและโปรตีนในอาหารบางชนิด เซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันของคุณที่เรียกว่าเซลล์แมสต์จะถูกกระตุ้นและปล่อยฮีสตามีนเพื่อช่วยสกัดกั้นผู้รุกราน

ฮีสตามีนอาจทำให้เกิดอาการภูมิแพ้ดังต่อไปนี้:

• อาการน้ำมูกไหล
• จาม
• ตาแดงน้ำตาไหล
• อาการคัน
• ผื่น
• โรคหอบหืด
• อาเจียนหรือท้องร่วง
• บวม
• ภาวะภูมิแพ้ซึ่งเป็นอาการบวมที่หายาก แต่เป็นอันตรายถึงชีวิตในทางเดินหายใจ

สำหรับอาการแพ้เล็กน้อยตามฤดูกาลหรือจากสิ่งแวดล้อมยา antihistamine สามารถปิดกั้นฮิสตามีนและผลของมันได้ แต่อาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้เอง

วิตามินซีทำหน้าที่แตกต่างจากยาต้านฮิสตามีนลดปริมาณของสารต่อต้านฮีสตามีนที่คุณผลิตแทนที่จะปิดกั้นตัวรับสารต่อต้านฮีสตามีน การวิจัยชี้ให้เห็นว่าระดับฮีสตามีนอาจลดลงประมาณ 38% หลังจากที่คนเรารับประทานวิตามินซี 2 กรัม

การได้รับวิตามินซีในปริมาณที่สูงขึ้นผ่านทาง IV อาจมีประสิทธิภาพมากกว่า

การศึกษาขนาดเล็กใน 89 คนที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือโรคติดเชื้อพบว่าผู้ที่ได้รับวิตามินซี 7.5 กรัม IV (ทางหลอดเลือดดำ) มีฮีสตามีนในเลือดน้อยลงประมาณ 50%

การศึกษาพบว่าผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้รับประโยชน์จากการลดฮิสตามีนมากกว่าผู้ที่เป็นโรคติดเชื้อ

การศึกษาเชิงสังเกตอีกชิ้นหนึ่งได้ศึกษาถึงผลของการให้วิตามินซีทางหลอดเลือดดำ (IV) แก่ผู้ที่มีอาการแพ้ที่ผิวหนังหรือระบบทางเดินหายใจ

พบว่าปริมาณ 7.5 กรัมผ่านทาง IV มีความสัมพันธ์กับการลดอาการภูมิแพ้เช่นอาการน้ำมูกไหลจามคันอาการกระสับกระส่ายและปัญหาการนอนหลับใน 97% ของผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ มีเพียง 1 คนจาก 71 คนที่รายงานผลข้างเคียง

การศึกษาที่มีคุณภาพสูงยังทดสอบสเปรย์ฉีดจมูกวิตามินซีใน 60 คนที่มีอาการภูมิแพ้รวมถึงการจามและน้ำมูกไหล จากการศึกษาพบว่าอาการดีขึ้น 74%

งานวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของวิตามินซีต่อการแพ้มีค่อนข้างน้อย นักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการศึกษาที่มีคุณภาพสูงมากขึ้นในมนุษย์เพื่อตรวจสอบเรื่องนี้เพิ่มเติม

สรุป

อาการภูมิแพ้เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณปล่อยฮีสตามีนเพื่อตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้ วิตามินซีเป็นสารต่อต้านฮีสตามีนจากธรรมชาติที่มีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าอาจช่วยลดอาการภูมิแพ้ได้

อาการแพ้ใดที่จะได้รับประโยชน์?

วิตามินซีดูเหมือนจะช่วยลดอาการทางเดินหายใจส่วนบนที่ทำให้เกิดอาการแพ้ตามฤดูกาลหรือสิ่งแวดล้อม สารก่อภูมิแพ้ทั่วไปอาจรวมถึงละอองเกสรเชื้อราฝุ่นและความโกรธของสัตว์เลี้ยง

ด้วยสารก่อภูมิแพ้เหล่านี้ปฏิกิริยาของฮีสตามีนจะเกิดขึ้นในจมูกหรือรูจมูกส่งผลให้เกิดโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ - น้ำมูกไหลจามเลือดคั่งและตาแดงน้ำตาไหล สารก่อภูมิแพ้ยังสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาในปอดของคุณซึ่งอาจนำไปสู่โรคหอบหืด

คุณสมบัติในการต่อต้านฮีสตามีนของวิตามินซีอาจช่วยลดโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้และโรคหอบหืดได้เนื่องจากหลอดเลือดในระบบทางเดินหายใจของคุณมีเซลล์มาสต์ที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งผลิตฮีสตามีน

งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซีอาจปกป้องการทำงานของปอดโดยการปกป้องเซลล์ในปอดของคุณจากความเสียหายจากการเกิดออกซิเดชัน

ถึงกระนั้นก็ยังไม่มีหลักฐานว่าวิตามินซีสามารถป้องกันการแพ้ตามฤดูกาลหรือสิ่งแวดล้อมได้

เมื่อเทียบกับการแพ้ตามฤดูกาลหรือสิ่งแวดล้อมการแพ้อาหารมักจะก่อให้เกิดปฏิกิริยาที่รุนแรงกว่าและอาจส่งผลต่อระบบทางเดินอาหารผิวหนังตาและลำคอรวมถึงทางเดินหายใจของคุณ

ในกรณีที่รุนแรงการแพ้อาหารอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแอนาไฟแล็กติกที่ร้ายแรงในผู้ที่แพ้และสัมผัสกับสารก่อภูมิแพ้แม้ว่าจะเพียงเล็กน้อยก็ตาม

ไม่มีหลักฐานว่าวิตามินซีสามารถป้องกันหรือรักษาอาการแพ้อาหารได้ หากคุณหรือคนในครอบครัวของคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้อาหารจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยา คุณควรพิจารณาพบแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ

สรุป

วิตามินซีอาจช่วยรักษาอาการแพ้ตามฤดูกาลหรือสิ่งแวดล้อมซึ่งมีอาการต่างๆเช่นโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ไซนัสแออัดและโรคหอบหืด อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานว่าสามารถป้องกันหรือรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่าที่ยาจะทำได้

การให้ยา

ปริมาณวิตามินซีที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพมักใช้สำหรับโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้คือ 2,000 มก. ต่อวัน

ค่าอาหารที่แนะนำ (RDA) สำหรับวิตามินซีคือ 90 มก. ต่อวันสำหรับผู้ชายและ 75 มก. ต่อวันสำหรับผู้หญิง

เนื่องจากวิตามินนี้ไม่ได้ถูกเก็บไว้ในร่างกายของคุณจึงมีความเสี่ยงต่อความเป็นพิษน้อยที่สุด ดังนั้นจึงค่อนข้างปลอดภัยที่จะรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมในปริมาณที่สูงขึ้น ร่างกายของคุณขับปัสสาวะส่วนเกินออกมา

โปรดทราบว่าสำหรับบางคนการรับประทานวิตามินซีในปริมาณมากกว่า 2,000 มก. อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนหรือท้องร่วง ระบบทางเดินอาหาร (GI) ของคุณ จำกัด ปริมาณวิตามินซีที่ดูดซึม ด้วยเหตุนี้ปริมาณที่มากเกินไปอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

เนื่องจากความเสี่ยงของผลข้างเคียงเหล่านี้ขีด จำกัด สูงสุดที่แนะนำคือ 2,000 มก. ต่อวัน

หากคุณกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงให้เริ่มอย่างช้าๆและเพิ่มขนาดยาในช่วง 2-3 วันเพื่อดูว่าคุณทนได้ดีเพียงใด

คุณสามารถรับประทานในปริมาณที่น้อยลงได้หลายครั้งต่อวัน นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้คุณดูดซึมได้มากขึ้น ในขนาดรับประทาน 1,000 มก. คุณจะดูดซึมวิตามินซีได้ประมาณ 50% เท่านั้น

ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพที่ใช้งานได้และบูรณาการบางคนให้การฉีดวิตามินซีทางหลอดเลือดดำ

วิธีการส่งวิตามินซีตรงเข้าสู่กระแสเลือดจะข้ามระบบ GI ของคุณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพสามารถให้วิตามินซีในปริมาณที่สูงมากโดยไม่มีผลข้างเคียงของ GI

สรุป

ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพปริมาณวิตามินซีส่วนใหญ่ใช้สำหรับโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้คือ 2,000 มก. ต่อวัน วิตามินซีมีความเสี่ยงต่อความเป็นพิษต่ำมาก แต่ปริมาณที่สูงกว่านี้อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงของ GI

ข้อควรระวัง

หากคุณมีอาการแพ้ใด ๆ ที่ทำให้เกิดอาการรุนแรงสิ่งสำคัญคือต้องทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของคุณและอย่าพึ่งพาวิตามินซีเพียงอย่างเดียวในการจัดการกับอาการเหล่านี้

คุณสามารถถามเกี่ยวกับการใช้วิตามินซีเป็นการบำบัดเสริมได้อย่างแน่นอน

ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินซีปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะใช้ อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าพวกเขาอาจโต้ตอบกับยาบางชนิด

โดยเฉพาะวิตามินซีอาจลดประสิทธิภาพของรังสีเคมีบำบัดและยาลดคอเลสเตอรอลบางชนิด

วิตามินซีช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก นั่นไม่ใช่ปัญหาสำหรับคนส่วนใหญ่

อย่างไรก็ตามอาจเป็นปัญหาหากคุณมีอาการที่เรียกว่า hemochromatosis ซึ่งมีธาตุเหล็กสะสมในร่างกายมากเกินไป ในกรณีนี้การบริโภควิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้คุณสะสมธาตุเหล็กมากขึ้นซึ่งอาจทำลายเนื้อเยื่อได้

สุดท้ายคุณควรระมัดระวังในการเสริมวิตามินซีหากคุณมีอาการไตหรือมีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วในไต การได้รับวิตามินซีในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้

ก่อนรับประทานวิตามินซีในปริมาณสูงหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ควรปรึกษาข้อดีข้อเสียกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอ

สรุป

แม้ว่าวิตามินซีจะเป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็อาจไม่เหมาะกับคุณหากคุณทานยาบางชนิดหรือมีภาวะสุขภาพบางอย่าง ควรปรึกษาเรื่องอาหารเสริมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเสมอ

บรรทัดล่างสุด

วิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านฮีสตามีนตามธรรมชาติโดยการลดปริมาณฮีสตามีนที่ร่างกายของคุณผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองต่อสารก่อภูมิแพ้

อาจช่วยลดอาการเล็กน้อยเช่นการจามน้ำมูกไหลความแออัดและน้ำตาไหลเนื่องจากโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ นอกจากนี้ยังอาจช่วยปกป้องการทำงานของปอดและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหอบหืด

มีความเสี่ยงเพียงเล็กน้อยที่จะรับวิตามินซีมากเกินไปและคนส่วนใหญ่สามารถรับได้ถึง 2,000 มก. ต่อวัน อย่างไรก็ตามมีโอกาสที่จะเกิดผลข้างเคียงของ GI เช่นคลื่นไส้หรือท้องร่วงที่ปริมาณทางปากที่สูงกว่านี้

ก่อนที่จะรับประทานวิตามินซีหรืออาหารเสริมใด ๆ คุณควรพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีปัญหาที่อาจเกิดขึ้น